Pan American Silver refuerza la cultura de higiene alimentaria en La Colorada con certificaciones oficiales
La mina La Colorada, operada por Pan American Silver en el estado de Zacatecas, fue reconocida por la implementación de prácticas formales de higiene en el manejo de alimentos dentro de sus instalaciones de servicio al personal, un componente clave para la salud ocupacional y la continuidad de las operaciones en sitio.
El complejo minero obtuvo 15 Distintivos H, un reconocimiento otorgado por la Secretaría de Turismo en coordinación con la Secretaría de Salud, que valida el cumplimiento de la Norma NMX-F-605-NORMEX-2018, enfocada en garantizar condiciones adecuadas en la preparación, conservación y distribución de alimentos y bebidas.
Este logro abarca comedores, salas de juntas y áreas de preparación de alimentos que brindan servicio diariamente a más de mil colaboradores entre personal operativo, técnico y administrativo. La certificación implica la adopción de controles sanitarios estandarizados, procesos documentados y esquemas de supervisión permanente, lo que reduce riesgos asociados a enfermedades de origen alimentario.
Desde una perspectiva operativa, este tipo de reconocimientos impacta de manera directa en la productividad y el bienestar del personal, al fortalecer entornos laborales más seguros y saludables. En contextos de operación minera, donde las jornadas son prolongadas y el trabajo se realiza en zonas alejadas de centros urbanos, la calidad de los servicios internos se vuelve un factor estratégico para el desempeño del equipo humano.
La Colorada es uno de los activos más relevantes de Pan American Silver en México, y la obtención de estos distintivos se suma a los esfuerzos de la empresa por elevar sus estándares internos en materia de seguridad, salud y bienestar del personal, alineándose con prácticas de responsabilidad corporativa en el sector minero.