En un esfuerzo por diversificar la economía local y aprovechar el creciente mercado del mezcal, Minera Media Luna ha lanzado la segunda etapa de su proyecto agrícola en Atzcala, con el objetivo de expandir la producción de agave espadín. Esta iniciativa no solo promete mejorar los ingresos de los agricultores locales, sino también optimizar el uso de la tierra con cultivos de alto valor.
La empresa, subsidiaria de Torex Gold Resources Inc, ha establecido una parcela demostrativa que ya cuenta con 773 plantas de agave espadín. Con este proyecto, Media Luna pretende no solo cubrir la demanda interna de agave para la producción de mezcal, sino también establecer un nuevo estándar en la agricultura regional.
"Estamos viendo resultados prometedores, que incluyen la producción de piñas de agave que pueden pesar entre 30 y 80 kilogramos, con un valor de mercado que podría llegar a mil pesos cada una", explicó Martha Elena Barrios Estrada, ingeniera agrónoma encargada del proyecto. Según Barrios Estrada, el agave espadín es particularmente atractivo por su corto ciclo de cuidado y alta rentabilidad, lo que lo convierte en una opción ideal para complementar los cultivos tradicionales.
La estrategia de Media Luna no solo busca incrementar la superficie cultivable, sino también apoyar a la comunidad agrícola local ofreciendo asistencia técnica y recursos para la irrigación y fertilización. Este enfoque integrado asegura que el cultivo de agave sea sostenible y beneficioso tanto para los agricultores como para el ecosistema local.
"Una vez que las plantas se establecen, comienzan a producir hijuelos que pueden ser utilizados para expandir el cultivo sin incurrir en costos adicionales de plantación", añadió Barrios Estrada, destacando la sostenibilidad del proyecto.
Con estos pasos, Media Luna no solo contribuye a la diversificación económica de la región de Cocula, sino que también establece un modelo de negocio agrícola que podría replicarse en otras regiones con condiciones similares, promoviendo la agricultura sostenible y el desarrollo rural.
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