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Realizan Orla Camino Rojo y Ayuntamiento de Mazapil 2do Festival Gastronómico de Cuaresma

Quince mujeres emprendedoras participan en esta segunda edición del Festival “ Sabores del Semidesierto Zacatecano” Con el propósito de preservar las tradiciones propias de la cuaresma e impulsar la economía local

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Quince mujeres emprendedoras participan en esta segunda edición del Festival “ Sabores del Semidesierto Zacatecano”

Con el propósito de preservar las tradiciones propias de la cuaresma e impulsar la economía local de la región de Mazapil, Zacatecas, Orla Camino Rojo en conjunto con el Ayuntamiento de Mazapil realizaron el 2do Festival Gastronómico “Sabores del Semidesierto Zacatecano”.

Participaron quince mujeres emprendedoras de la comunidad de San Tiburcio que elaboran y preparan alimentos de cuaresma, preservando las tradiciones gastronómicas de la región.

En este festival los comensales disfrutaron deliciosos platillos tales como: Pipían, Gorditas de rajas, Gorditas de frijoles, Tortitas de camarón, Chiles rellenos, Lentejas, Tacos de chicharrón de pescado, Crema de abas, Nopalitos, Enchiladas, Agua de frutas y la tradicional capirotada.

Orla Camino Rojo, Creando Lazos Comunitarios.

Editorial

Publicado hace un año

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